Pommes au four au Mascarpone et framboises

Ingrédients pour 4 personnes

  • Difficulté :     Facile

  • Préparation : 10 mn

  • Cuisson :      20 mn

  • Temps Total :            30 mn

     

    Préparation

Préchauffer le four à température moyenne. Peler les pommes puis les évider.

Dans une petite terrine, fouetter le Mascarpone avec le sucre roux, ajouter les framboises. 

En réserver quelques unes.

Remplir chaque pomme avec le mélange Mascarpone Framboises. Les disposer sur les spéculoos dans un plat beurré allant au four. Cuire de 15 à 20 mn environ à four moyen.

Pour finir, laisser tiédir puis servir avec quelques framboises réservées et saupoudrer de sucre glace.